St-Saphorin Rouge Elegance

Jahrgang
2015
Herkunft
Schweiz
Waadt - Lavaux
Produzent
Sélection Raymond Chappuis
Rebsorte
Diolinoir, Gamaret, Gamay, Pinot Noir
Farbe
Tiefes Granatrot
Bukett
In der Nase Noten von Cassis und roten Früchten, dazu ein mentholartiger Geruch, welcher dem Wein die Frische verleiht.
Geschmack
Im Mund strahlt er eine fruchtige Note aus, der Charakter der Gegend wird durch den Effekt des Kalkgehalts spürbar, welcher auch ein leichtes kribbeln im Finale verursacht. Die gedrungenen Gerbstoffe verlangen nach Entfaltung in der Alterung.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C
Passt zu
Fleischpasteten, Regionaler Küche, Hühnereintopf, Hasenragout, Lammkarree, Vacherin-Fribourgeois.
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Preis
18.30CHFinkl. 7.7% MwSt.
70cl10cl = 2.61
Artikelnummer140406
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