Sangre de Toro Tinto 0.0°
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2022
Herkunft
Spanien
Catalunya
Produzent
Sangre de Toro
Rebsorte
Syrah
Alkoholgehalt
0.0 %
Lagerfähigkeit
1 - 3 Jahre
Ausbau
5 Prozent des Weines reiften in neuen Fässern aus französischer Eiche, um zusätzlich Struktur und zarte Gewürznoten zu verleihen. Danach wurde dem fertigen Wein nach einem innovativen Verfahren behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit allen Aromen und natürlichen Bestandteilen eines Weines, bis auf den Alkohol.
Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Tinto 0.0 rechtmäßig kein Wein.
Vegan
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkel glänzendes Kirschrot
Bukett
In der Nase ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklängen der französischen Eiche (wie frisch geröstetes Brot, Vanille).
Geschmack
Am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Süße im Abgang.
Passt zu
Pasta, Braten und Wild oder auch für sich alleine.
Ausschanktemperatur
15 - 18°C