Erial TF "Tradición Familiar" DO
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Spanien
Ribera del Duero
Produzent
Bodegas Epifanio
Rebsorte
Tempranillo
Alkoholgehalt
14.5 %
Aromen von reifen Früchten wie wilden Brombeeren, Pflaumen und Feigen, Balsamico- und Gewürzaromen wie Eukalyptus, Nelke, weißer Pfeffer und würzigem Tabak. Ein sehr komplexer Rotwein mit gut integrierten Holzaromen. Am Gaumen sehr konzentriert aber von großer Eleganz. Kräftig mit viel Frucht, Würze und feiner Mineralität. Gute Balance zwischen Frucht, Säure und seidigen Tanninen
in Aktion
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkles, fast schwarzes Violett
Passt zu
kräftigen Schmorgerichten, Wildgerichte, rotem Fleisch, gereiftem Käse
Ausschanktemperatur
16 - 18°C