Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada DO

Violette Reflexe im Kirschrot, sehr intensive Nase mit Himbeeren, Vanille, Zimt, Kokosnuss und etwas Schokolade sowie frisch gerösteten Kaffee und Pfeffer, im Alter zeigt er ausserdem typische Rosinen und Veilchennoten, am Gaumen von gutem Körper, kraftvoll, rund, mit sehr weichen Tanninen. Die Trauben werden sorgfältig von über 30 Jahre alten Reben gelesen. Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques sowie 3 Monate auf der Flasche