Cu Bocan Highland Single Malt Creation #6 Whisky
Herkunft
Schottland
Speyside
Produzent
Tomatin
Alkoholgehalt
46.0 %
Ausbau
Die Reifung erfolgte in einer Mischung aus Pedro Ximenez Sherry-Fässern (9 Jahre) und Jamaika-Rumfässern (10 Jahre).
Der experimentelle Highland Single Malt wird jeden Winter in begrenzten Mengen in der Tomatin Distillery destilliert und aus leicht getorfter schottischer Gerste hergestellt, die ihm seinen charakteristischen Hauch von Rauch verleiht. Cù Bòcan ist auch dafür bekannt, innovative Reifungen zu erforschen und Whiskys voller Intrigen und Überraschungen zu kreieren, und diese neueste Kreation bildet da keine Ausnahme.
Degustations-Merkmale
Bukett
In der Nase Lagerfeuerglut, süsse Melasse, altes Leder und Trockenfrüchte.
Geschmack
Im Gaumen ein reiches Zusammenspiel von Bananenmilkshake ,gerösteter jamaikanischer Ingwerkuchen, Bonfire-Toffee, erfrischendem Zitronenquark und den Nuancen von Lagerfeuerglut und Melasse. Langanhaltender Abgang mit warmem Rauch, süsser Melasse und einem Hauch von Treibholz