Riesling Urgestein
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2019
Herkunft
Deutschland
Mosel
Produzent
Classisches Weingut Hoffranzen
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
12.0 %
Lagerfähigkeit
2 - 15 Jahre
Der Name Mehringer Urgestein steht für den Devonschiefer, welcher über 400 Millionen Jahre alt und seither unsere Kulturlandschaft und unsere Weine prägt.
Degustations-Merkmale
Bukett
Frisches, feinfruchtiges Bouquet mit Aromen von frischen Äpfeln, Limonen und einem Hauch Bergmotte mit floralen Anklängen.
Geschmack
Im Gaumen elegant mit einer vielschichtigen Fruchtaromatik, harmonisch integrierte Säure und einer feinen Mineralität vom Schiefer, sehr langes Finale.
Passt zu
Kalbfleisch, Meeresfische, hellem Geflügel, Asiatische Gerichte
Ausschanktemperatur
9 - 11°C