Goldene Finesse - Salzl (Süsswein)
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2022
Herkunft
Österreich
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Rebsorte
Chardonnay, Sämling 88
Alkoholgehalt
9.0 %
Lagerfähigkeit
2 - 22 Jahre
Ausbau
Im gebrauchten Eichenfass.
Ein großer Süßwein der noch sehr viele Jahre Spaß macht – flüssiges Gold aus Illmitz!
Degustations-Merkmale
Farbe
Strahlende goldgelbe Farbe.
Bukett
Herrlicher Duft nach reifen Birnen, Pfirsichmus, Maracuja, etwas Ananas, Holunderblüten, Zitrusanklänge, Blütenhonig, Orangenzesten, frische Kräuterwürze, etwas Kamille und Karamell.
Geschmack
Am Gaumen sehr elegant und komplex, dicht, Weingartenpfirsich, leichte Dörrobstnoten, Maracuja, Honigmelone, leicht Karamell mit Blumenhonig, angenehme Würze, wieder Holunderblüten und Kamille. Eine perfekte Säurestruktur mit reichlich Restsüße, tolle Balance, druckvoll und doch angenehm rund.
Passt zu
Warmen Desserts, Schokolade sowie Schimmel- und Weichkäse.
Ausschanktemperatur
10 - 12°C