Johannisberg "Siccus" AOC - Domaine du Mont d'Or

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Preis
17.40CHFstatt20.50inkl. 8.1% MwSt.
75cl10cl = 2.32
Artikelnummer106925
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2023
Herkunft
Schweiz
Wallis
Produzent
Domaine du Mont d'Or
Rebsorte
Johannisberg
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Ausbau
Ausbau auf Feinhefe im grossen Holzfass.

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima.

Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

in Aktion
Bio

Degustations-Merkmale

Farbe
Kräftiges Blassgold mit lindengrünen Reflexen.
Bukett
Frische, feine Zitrusfrüchtenoten, vorwiegend Zitrone und rosa Grapefruit.
Geschmack
Frisch und lebhaft im Auftakt, angenehm füllig, schöne Länge, Finale auf fruchtigen Noten, gestützt von einem Hauch Bittermandel.
Passt zu
Karde an Markbein, Hummer, Spargeln, Curry-und Trüffel-Gerichten, Jakobsmuscheln, Alpkäse und Vacherin aus dem Vallée de Joux.
Ausschanktemperatur
8 - 12°C
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