Chardonnay - Les Jamelles

Le nez est caressé par un bouquet discret, on distingue des parfums de poire, de citron et de mandarine, accompagnés d'une touche de fruit exotique (ananas, litchi) et d'une pointe d'herbe et de fleur de tilleul.

À l'attaque, le vin est frais et légèrement doux, harmonieux, souple et assez ample. En bouche domine l'aromatique fruitée, avec de très fines touches de menthe, de vanille, de caramel et un peu de bonbon ainsi qu'une légère note de noisette.

À servir avec Apéritif, poisson froid et fumé, crevettes, fruits de mer, poissons d'eau douce et de mer, plats asiatiques et plateaux de fromages.