Juan Gil Black Label

Nous avons ici affaire à un vin extrêmement puissant. Du verre s'échappent de riches arômes de fruits noirs mûrs et de baies, de pulpe de fruit, de chêne crémeux et de notes herbacées balsamiques, qui se déploient en un spectre aromatique royal. En bouche ensuite, un tanin noble encore ferme avec une acidité excellente et bien intégrée, le bois noble s'est parfaitement intégré au vin, ce qui procure un équilibre exceptionnel. Le potentiel de garde est énorme, le vin gagnera encore en complexité dans les années à venir grâce à un vieillissement supplémentaire. Mais déjà boire une bouteille maintenant n'est certainement pas un crime