Puro Dry Gin - Dieter Meier

Le Puro Premium Dry Gin est distillé à partir des meilleurs ingrédients argentins, selon les directives et avec la participation de Dieter Meier, à la distillerie Matter-Luginbühl à Kallnach (BE). 110 grammes de plantes aromatiques par litre de gin fini sont macérés pendant 24 heures dans de l'alcool de céréales. Le macérat est réduit à 35% vol. dans l'alambic, puis distillé en continu sans fractionnement. Réduction de la deuxième distillation à 40% vol. et distillation en continu, puis séparation dégustative de la tête et de la queue par le maître distillateur. Le Puro Gin présente des arômes de genièvre, coriandre, racine d'angélique, agrumes, thym, origan et d'autres épices. Fin et aromatique en bouche, arrondi avec de l'eau-de-vie de vin issue du Puro Malbec. Peut aussi se déguster pur, «on the rocks»!