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Flasche Elio Rosso Veronese IGT

Paolo Cottini

Elio Rosso Veronese IGT

2020 · Veneto · 75cl · 15.0 %

CHF 28.–

inkl. MWST · 10 cl = CHF 3.73

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Das Weingut von Paolo Cottini entstand 2010 in Castelrotto di San Pietro, im Herzen der klassischen Valpolicella-Region, und vereint Familientradition mit moderner Weinbaukunst. So reichen die Wurzeln mehrere Generationen zurück, und Paolo führte die alte Pergola-Veronese-Erziehung fort, um die typischen Böden zwischen 180 und 580 Metern optimal zu nutzen. Durch die Höhenlage und die unterschiedlichen Terroirs entstehen Weine von grosser Struktur, Tiefe und Komplexität. Dabei versteht Paolo Wein nicht nur als Produkt, sondern als Ausdruck von Leidenschaft, Handarbeit und Heimat.

01/Farbe

Dichtes Rubinrot.

02/Bukett

In der Nase zeigt sich ein breites Aromenspekturm von reifen Feigen, Himbeeren und etwas Brombeermarmelade.

03/Geschmack

Am Gaumen begeistert der Wein durch seine Finesse und vollmundige Textur, die den Wein über die Zunge fliessen lässt. Langanhaltend und mit grossem aromatischen Nachhall.

Passt zuBratenWildgerichten sowie KäseTrinktemperatur 16 - 18°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Paolo Cottini

Elio Rosso Veronese IGT

2020 · Corvina, Merlot · Veneto, Italien

In der Nase zeigt sich ein breites Aromenspekturm von reifen Feigen, Himbeeren und etwas Brombeermarmelade.

Das Weingut von Paolo Cottini entstand 2010 in Castelrotto di San Pietro, im Herzen der klassischen Valpolicella-Region, und vereint Familientradition mit moderner Weinbaukunst.

Passt zu Braten, Wildgerichten sowie Käse

75 cl · CHF 28.–

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
107235
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Land
Italien
Region
Veneto
Produzent
Paolo Cottini
Traubensorten
Corvina, Merlot
Alkoholgehalt
15.0 %
Flascheninhalt
75cl
Lagerpotenzial
10 Jahre
Trinktemperatur
16 - 18°C
Ausbau
36 Monate in französischen Barriques.

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