Paolo Cottini
Elio Rosso Veronese IGT
2020 · Veneto · 75cl · 15.0 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 3.73
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Le goût de ce vin
Le domaine de Paolo Cottini a été créé en 2010 à Castelrotto di San Pietro, au cœur de la région classique de la Valpolicella, et allie tradition familiale et viticulture moderne. Les racines remontent ainsi à plusieurs générations, et Paolo a poursuivi l'ancienne conduite en pergola vénitienne pour tirer le meilleur parti des sols typiques situés entre 180 et 580 mètres. L'altitude et les différents terroirs donnent naissance à des vins de grande structure, de profondeur et de complexité. Pour Paolo, le vin n'est pas seulement un produit, mais l'expression d'une passion, d'un travail manuel et d'un attachement à sa terre.
01/Robe
Rouge rubis dense.
02/Nez
Au nez se dévoile un large spectre aromatique de figues mûres, de framboises et un peu de confiture de mûres.
03/Bouche
En bouche, le vin séduit par sa finesse et sa texture ample, qui le fait glisser sur la langue. Long en bouche et avec une grande persistance aromatique.
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Recommandation du sommelier
Paolo Cottini
Elio Rosso Veronese IGT
2020 · Corvina, Merlot · Veneto, Italie
Au nez se dévoile un large spectre aromatique de figues mûres, de framboises et un peu de confiture de mûres.
Le domaine de Paolo Cottini a été créé en 2010 à Castelrotto di San Pietro, au cœur de la région classique de la Valpolicella, et allie tradition familiale et viticulture moderne.
À servir avec Rôtis, plats de gibier ainsi que fromages.
75 cl · CHF 28.–
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 107235
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Pays
- Italie
- Région
- Veneto
- Producteur
- Paolo Cottini
- Cépages
- Corvina, Merlot
- Degré d'alcool
- 15.0 %
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Température de service
- 16 - 18°C
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