Gròttolo Rosato Montecucco DOC
Weintyp
Roséwein
Jahrgang
2024
Herkunft
Italien
Toscana
Produzent
Castello Colle Massari
Rebsorte
Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese
Alkoholgehalt
13.8 %
Lagerfähigkeit
2 Jahre
Dieser kraftvolle Roséwein aus Italien wird biologisch aus den Rebsorten Ciliegiolo, Montepulciano und Sangiovese vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Gròttolo Rosato Montecucco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Neuer Artikel
Bio
Degustations-Merkmale
Farbe
Dichtes Hellrot.
Bukett
In der Nase Noten von Sauerkirschen, Veilchen und rote Johannisbeere und Anklänge von weiteren Früchten.
Geschmack
Am Gaumen herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert, seidige Textur und ein schöner, langer Abgang.
Passt zu
Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen.
Ausschanktemperatur
8 - 10°C