Sacris Premium - Salzl
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2018
Herkunft
Österreich
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Rebsorte
Zweigelt
Alkoholgehalt
13.5 %
Ausbau
24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)
Nur noch wenige Flaschen von diesem Jahrgang verfügbar!
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkles, fast schwarzes Rubingranat mit violetten Reflexen.
Bukett
Kräftiges, vielschichtiges Bukett, reife Kirschen, Brombeeren, Dörrzwetschken, Kokos, Oliven, Süssholz, fleischig und floral.
Geschmack
Am Gaumen Kirschkompott, Heidelbeeren, Cassis, sehr dicht, dunkle Früchte, cremig, Kaffee, angenehme Röstaromen, getoastetes Brot, Vanille, schwarze Oliven, Pfeffer, Schokolade, florale Noten, salzige Mineralik, samtige Tannine, angenehmer Säuregrip, saftig und stoffig. Druckvoll und langanhaltend - Ein herrlich typischer und vollmundiger Zweigelt der höchsten Klasse.
Passt zu
Kalbsleber und hellem Fleisch mit dunklen Saucen.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C