Silentium Primitivo di Manduria DOC 37.5cl
Jahrgang
2021
Herkunft
Italien
Apulien
Produzent
Silentium
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
14.5 %
Degustations-Merkmale
Bukett
Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sind in Harmonie mit den Vanille-, Karamell- und leichten Rauchnoten.
Geschmack
Am Gaumen ist der Silentium füllig und weich mit leichter Süsse, gut eingebundener Säure und reifen, noch präsenten Tanninen.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, Rösti, Pastagerichten und kalten Platten.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C