Blanco Organic
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2023
Herkunft
Spanien
Jumilla
Produzent
Casa de la Ermita
Rebsorte
Chardonnay, Macabeo, Viognier
Alkoholgehalt
13.5 %
Das Familienweingut Casa de la Ermita wurde 1999 im Herzen des Sierra del Carche-Tals gegründet, ein Nationalpark in der Weinregion Jumilla, südlich von Valencia.
Der Wein stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge an der Nordseite des Sierra del Carches Bergzuges, auf einer Höhe von 700 Metern.
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Bio
Vegan
Degustations-Merkmale
Bukett
In der Nase eine Vielfalt von weissen Früchten wie Pfirsich, Birne, Ananas und Passionsfrucht, vermischt mit zarten Anklängen von Jasmin und Orangenblüten, die eine exotische Note verleihen.
Geschmack
Am Gaumen frisch, mit einem schönen Charakter und bemerkenswerter Persistenz.
Passt zu
Apéro, zu Salaten, grilliertem Seafood, Miesmuschelnpasta mit etwas Chilli, weissem Fisch oder Paella.
Ausschanktemperatur
6 - 10°C