Mondo del Vino
Amarone della Valpolicella Soprasasso
2022 · Veneto · 75cl · 14.5 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 3.32
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Le goût de ce vin
Le Soprasasso Amarone impressionne par sa structure équilibrée, il est harmonieusement souple et agréable avec une note boisée bien intégrée. Une longue finale le distingue particulièrement. Le raisin issu de la Valpolicella est élaboré selon le procédé élaboré de l'Amarone, après la fermentation conventionnelle en cuve inox. L'Amarone est ensuite affiné pendant un an en fûts de chêne slovène avant d'être mis en bouteille pour son affinage. Robe grenat intense et brillante. Pruneaux et notes de cerises fraîches dans un bouquet ouvert et riche en facettes, également une pointe de cacao. Attaque puissante, suivie d'une aromatique caractéristique et mûre d'Amarone, raisins de Corinthe, également prunes mûres, structure tannique agréablement souple, aromatiquement parfaitement enrobée
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Recommandation du sommelier
Mondo del Vino
Amarone della Valpolicella Soprasasso
2022 · Corvina Veronese, Corvinone, Molinara · Veneto, Italie
Le Soprasasso Amarone impressionne par sa structure équilibrée, il est harmonieusement souple et agréable avec une note boisée bien intégrée. Une longue finale le distingue particulièrement.
À servir avec Entrées comme la terrine maison ou les terrines de gibier, sauces aux champignons foncés, plats braisés, volaille foncée comme le canard ou la pintade, variantes de steak, viande grillée, fromages à pâte mi-dure et dure comme le Sbrinz ou le fromage de montagne.
75 cl · CHF 24.90
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 170392
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2022
- Pays
- Italie
- Région
- Veneto
- Producteur
- Mondo del Vino
- Cépages
- Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella
- Degré d'alcool
- 14.5 %
- Contenance
- 75cl
- Température de service
- 16 - 18°C
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