Château Carmenère
Château Carmenère AOC
2018 · Bordeaux · 75cl · 13.5 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 4.20
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Le goût de ce vin
Le jeune couple Barraud travaille également dans d'autres domaines, Richard étant le régisseur du vignoble de Château Haut-Batailley à Pauillac. Les deux passionnés n'ont mis en exploitation leurs 3,5 ha de vignes dans le Médoc, au nord de Pauillac, qu'en 2006. Le Chateau Carmenère, situé dans la partie supérieure du Médoc, dispose depuis trois ans d'une machine de tri optique, connue depuis plus longtemps déjà dans le haut de gamme.
01/Nez
Beaucoup de fruit noir Cabernet, sombre et délicatement épicé, comme la cerise, la mûre, un peu de sureau et de cassis. S'y ajoute une pointe de nuances de baies rouges en arrière-plan. Beaucoup de caractère et une aromatique de terroir, marquée par des notes terreuses et une pointe de truffe. Un peu de tabac et des arômes floraux.
02/Bouche
Grâce à son acidité géniale, il paraît savoureux, juteux et frais, ce qui constitue le parfait contrepoint au fruit noir puissant pour un équilibre parfait. Des tanins incroyablement délicats et d'une finesse crémeuse. En finale, de plus en plus d'herbes et d'arômes de terroir apparaissent. Légèrement salin et minéral dans une longue finale.
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Recommandation du sommelier
Château Carmenère
Château Carmenère AOC
2018 · Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot · Bordeaux, France
Beaucoup de fruit noir Cabernet, sombre et délicatement épicé, comme la cerise, la mûre, un peu de sureau et de cassis. S'y ajoute une pointe de nuances de baies rouges en arrière-plan. Beaucoup de caractère et une aromatique de terroir, marquée par des notes terreuses et une pointe de truffe. Un peu de tabac et des arômes floraux.
Le jeune couple Barraud travaille également dans d'autres domaines, Richard étant le régisseur du vignoble de Château Haut-Batailley à Pauillac.
75 cl · CHF 31.50
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 105998
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Producteur
- Château Carmenère
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot
- Degré d'alcool
- 13.5 %
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 10 - 32 ans
- Température de service
- 14 - 16°C
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