Alain Brumont
Château Montus Cuvée Prestige AOC
2012 · Madiran · 75cl · 15.0 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 7.87
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Le goût de ce vin
Le vigneron non conventionnel Alain Brumont cultive dans le Madiran, au sud-ouest de la France, l'ancien cépage autochtone à petites baies Tannat. Brumont a réussi, sur les meilleures parcelles du terroir, dans le Montus avec ses coteaux pierreux et escarpés exposés au sud, dans les plateaux de Boucassé aux sols de fer et de manganèse, et en Gascogne avec son sous-sol calcaire, à apprivoiser ce cépage fortement astringent en raison de sa haute teneur en tanins. Il le travaille soigneusement en barriques neuves pour obtenir des vins présentables, discrets et extrêmement aptes à la garde, dotés d'un fruit puissant.
01/Robe
Rouge-noir avec de légers reflets violets.
02/Nez
Intensité moyennement forte au nez et une belle complexité. Les notes de baies dominent, comme le cassis, la myrtille et la mûre, devant la cerise et la prune, ainsi qu'une légère aromatique de fruits secs comme le pruneau et le raisin sec. S'ajoutent quelques épices comme la réglisse et la vanille, des notes torréfiées et du cuir.
03/Bouche
En bouche, sec avec une certaine réserve tannique. Harmonieux et charnu, également complexe avec un peu de poivre et des notes goudronneuses. Le vin présente une longue finale.
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Recommandation du sommelier
Alain Brumont
Château Montus Cuvée Prestige AOC
2012 · Tannat · Madiran, France
Intensité moyennement forte au nez et une belle complexité. Les notes de baies dominent, comme le cassis, la myrtille et la mûre, devant la cerise et la prune, ainsi qu'une légère aromatique de fruits secs comme le pruneau et le raisin sec. S'ajoutent quelques épices comme la réglisse et la vanille, des notes torréfiées et du cuir.
Le vigneron non conventionnel Alain Brumont cultive dans le Madiran, au sud-ouest de la France, l'ancien cépage autochtone à petites baies Tannat.
À servir avec Viande rouge et plats épicés
75 cl · CHF 59.–
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 105142
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Pays
- France
- Région
- Madiran
- Producteur
- Alain Brumont
- Cépages
- Tannat
- Degré d'alcool
- 15.0 %
- Contenance
- 75cl
- Température de service
- 16 - 18°C
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