Azienda Petra
La Balena Toscana Bianco IGT
2025 · Toscana · 75cl · 12.5 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 2.11
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Le goût de ce vin
Pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée d'environ 15°C. Fermentation courte en fût de bois pour conférer au vin de la douceur et du volume sans perdre sa fraîcheur nécessaire. La maturation se fait pendant 3 mois sur lies fines en cuve inox.
01/Robe
Jaune paille clair avec de nets reflets dorés.
02/Nez
Au nez, des arômes floraux de glycine, citron vert, acacia et genêt, des touches de bois de cèdre, mélisse citronnée, thym sauvage et maquis méditerranéen, une résonance fruitée avec des notes de pêche et de melon miel.
03/Bouche
En bouche, volumineux, vif et agréablement frais et citronné, avec une bonne structure. Longue finale, marquée par des herbes aromatiques.
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Recommandation du sommelier
Azienda Petra
La Balena Toscana Bianco IGT
2025 · Vermentino, Viognier · Toscana, Italie
Au nez, des arômes floraux de glycine, citron vert, acacia et genêt, des touches de bois de cèdre, mélisse citronnée, thym sauvage et maquis méditerranéen, une résonance fruitée avec des notes de pêche et de melon miel.
Pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée d'environ 15°C. Fermentation courte en fût de bois pour conférer au vin de la douceur et du volume sans perdre sa fraîcheur nécessaire.
À servir avec Cuisine méditerranéenne, poisson, crustacés ainsi qu'antipasti.
75 cl · CHF 15.80
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 107142
- Type de vin
- Vin blanc
- Millésime
- 2025
- Pays
- Italie
- Région
- Toscana
- Producteur
- Azienda Petra
- Cépages
- Vermentino, Viognier
- Degré d'alcool
- 12.5 %
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 4 ans
- Température de service
- 8 - 10°C
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