La Torre Pago de Cirsus

01/Robe

Robe foncée, pourpre.

02/Nez

Un fruit noir dense et mûr s'échappe du verre. Une opulence gracieuse sans notes de surmaturité. Cerise, mûre, cassis. Derrière, de délicates senteurs florales avec de très fines notes de violette. En sentant une seconde fois, le «La Torre» montre son côté épicé avec un peu de clou de girofle et de légères notes fumées/tabac.

03/Bouche

Quelle attaque merveilleusement juteuse. Une cerise noire magnifiquement mûre, avec des mûres et un peu de cassis. Le «La Torre» a un corps dense, avec une belle structure et de la fraîcheur grâce à l'acidité présente. En finale apparaissent de superbes notes herbacées, reflet de la part de Syrah. S'ajoutent de délicates composantes poivrées. Le vin est étonnamment complexe, ample, souple et multidimensionnel – et garantit un grand facteur de plaisir et de dégustation.