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Bouteille Savigny-les-Beaune AC 1er Cru - Clos des Guettes

Arthur Barolet

Savigny-les-Beaune AC 1er Cru - Clos des Guettes

2020 · Burgund · 75cl

CHF 40.–

TVA incl. · 10 cl = CHF 5.33

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01/Dégustation

Le goût de ce vin

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite entreprise familiale à Beaune, place forte des vins de Bourgogne. Il n'était connu que de quelques rares connaisseurs, qui appréciaient la qualité de ses vins. Son petit-fils – médecin, également prénommé Arthur – abandonna sa profession et quitta Paris en 1920 pour se consacrer à l'entreprise familiale en Bourgogne. Aujourd'hui, dans les caves du 19e siècle de cette maison de vins à Savigny-lès-Beaune, la qualité et la tradition défendues par les anciens propriétaires sont perpétuées. La maison possède des vignobles, dont une partie du Clos des Guettes, un célèbre climat en Premier Cru à Savigny-lès-Beaune. Pour les autres appellations, les meilleures cuvées sont sélectionnées auprès de vignerons soucieux de qualité. Les vins sont élevés selon la tradition vinicole bourguignonne en barriques de chêne français d'une capacité de 228 litres. Arthur Barolet & Fils vous propose un assortiment de différents vins de Bourgogne, en premier lieu des Chablis, Côte de Beaune et Côte de Nuits.

01/Robe

Robe rubis avec des reflets grenat.

02/Nez

Au nez, élégant, arômes fruités de fruits rouges, ainsi que des notes de cerises et de groseilles.

03/Bouche

En bouche, puissant, avec des tanins souples et une légère acidité, avec une belle longueur en finale.

AccordsViande blanchegibiervolaille et fromages de caractère.Température de service 15 - 17°C
02/Pour la restauration

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Recommandation du sommelier

Arthur Barolet

Savigny-les-Beaune AC 1er Cru - Clos des Guettes

2020 · Pinot Noir · Burgund, France

Au nez, élégant, arômes fruités de fruits rouges, ainsi que des notes de cerises et de groseilles.

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite entreprise familiale à Beaune, place forte des vins de Bourgogne. Il n'était connu que de quelques rares connaisseurs, qui appréciaient la qualité de ses vins.

À servir avec Viande blanche, gibier, volaille et fromages de caractère.

75 cl · CHF 40.–

Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fiche technique

Tous les détails en un coup d'œil

Numéro d'article
180004
Type de vin
Vin rouge
Millésime
2020
Pays
France
Région
Burgund
Producteur
Arthur Barolet
Cépages
Pinot Noir
Contenance
75cl
Potentiel de garde
8 - 10 ans
Température de service
15 - 17°C

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