Studer's Swiss Highland Dry Gin

Là où les collines suisses se transforment lentement en montagnes couvertes de neige et de glaciers, se trouve la paisible localité d'Escholzmatt. Au cœur de cette idylle naturelle et villageoise, la Distillerie Studer s'est fait un nom depuis 1883. Cette entreprise familiale, dirigée de manière moderne, a été récompensée à plusieurs reprises pour son absinthe et le design attrayant de ses flacons. Le Swiss Highland Dry Gin se présente de manière plutôt mystérieuse à l'extérieur - la bouteille noire de 70cl ne laisse en effet rien deviner de son contenu. Il n'y a toutefois aucune raison de s'inquiéter : le gin contient des botaniques épicés, en partie d'origine régionale, tels que genièvre, citronnelle, lavande, gingembre, coriandre et poivre de Kubeba, tous distillés individuellement. Ce n'est qu'à la fin qu'un mélange aromatique en résulte. La recette remonte d'ailleurs à l'année 1888, lorsque Robert Studer a rapporté d'Angleterre les notes décisives issues de ses années d'apprentissage et de voyage. Dans l'ensemble, le Swiss Highland Dry Gin possède une grande valeur de reconnaissance et se distingue déjà, à lui seul, par son histoire, son procédé de fabrication et sa bouteille opaque.