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Flasche Merlot Reserve Barrique - Salzl

Weingut Salzl

Merlot Reserve Barrique - Salzl

2021 · Burgenland · 75cl · 14.0 %

CHF 25.50

inkl. MWST · 10 cl = CHF 3.40

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Säure: 4,9 g/l Restzucker: 1,9 g/l Boden: Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil Ertrag je Hektar: 30 hl Vinifizierung: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30°C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau Ausbau: 12 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz) Erfahren Sie hier mehr über das Weingut Salzl

01/Farbe

Schwarzviolette Farbe mit zarter Randaufhellung.

02/Bukett

Äußerst fruchtig, Cassis, Heidelbeeren, Brombeeren, Zwetschken, auch frische Komponenten, schwarze Oliven, Traubenzucker, würzige Nuancen, Haselnuss, Karamell.

03/Geschmack

Sehr elegant, warme Dörrobstfrucht, Veilchen, Mokka, durch die Herkunft bedingte salzige Mineralik, schöne Extraktsüße, präsente aber durchaus weiche und saftige Tannine, Leder, sehr dicht und harmonisch, schier unendlicher Abgang.

Passt zuKurz gebratenes Rind (z.B. EntrecoteSteak)HirschRehTrinktemperatur 16 - 18°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Weingut Salzl

Merlot Reserve Barrique - Salzl

2021 · Merlot · Burgenland, Österreich

Äußerst fruchtig, Cassis, Heidelbeeren, Brombeeren, Zwetschken, auch frische Komponenten, schwarze Oliven, Traubenzucker, würzige Nuancen, Haselnuss, Karamell.

Säure: 4,9 g/l Restzucker: 1,9 g/l Boden: Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil Ertrag je Hektar: 30 hl Vinifizierung: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30°C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Sä…

Passt zu Kurz gebratenes Rind (z.B. Entrecote, Steak), Hirsch, Reh

75 cl · CHF 25.50

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
140155
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Traubensorten
Merlot
Alkoholgehalt
14.0 %
Flascheninhalt
75cl
Trinktemperatur
16 - 18°C

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