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Flasche Profundo Variedades Nobles Vdt de Castilla Magnum HK

Bodegas Fontana

Profundo Variedades Nobles Vdt de Castilla Magnum HK

2019 · Castilla · 150cl · 15.0 %

CHF 46.–

inkl. MWST · 10 cl = CHF 3.07

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Klirrend kalte Winter und glühend heisse Sommer prägen Kastilien. Die wiederkehrende Trockenheit zwingt die alten Reben, ihre Wurzeln tief in den kargen Boden zu treiben. Aus Leidenschaft für diese alten Reb-Monumente hat der Master of Wine Andreas Kubach zusammen mit dem Oenologen Matthias Tobler Profundo kreiert. Sie fügten die dichten, dunklen, stoffigen Weine zu einem Kunstwerk zusammen.

01/Farbe

Dichtes Rubinrot mit lilaschwarzem Kern

02/Bukett

Intensives reif-fruchtiges Bukett, nach Erdbeeren, würzigröstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille, zarte rauchige Ausbaunote.

03/Geschmack

Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, schmeichelnde Fruchtsüsse, im Nachhall lang und sehr harmonisch.

Passt zugeschmorten Fleischgerichte mit Kalb oder LammWildgeflügel sowie vollreifem HartkäseTrinktemperatur 16 - 18°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Bodegas Fontana

Profundo Variedades Nobles Vdt de Castilla Magnum HK

2019 · Garnacha, Syrah, Tempranillo · Castilla, Spanien

Intensives reif-fruchtiges Bukett, nach Erdbeeren, würzigröstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille, zarte rauchige Ausbaunote.

Klirrend kalte Winter und glühend heisse Sommer prägen Kastilien. Die wiederkehrende Trockenheit zwingt die alten Reben, ihre Wurzeln tief in den kargen Boden zu treiben.

Passt zu geschmorten Fleischgerichte mit Kalb oder Lamm, Wildgeflügel sowie vollreifem Hartkäse

150 cl · CHF 46.–

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
106704
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Land
Spanien
Region
Castilla
Produzent
Bodegas Fontana
Traubensorten
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Alkoholgehalt
15.0 %
Flascheninhalt
150cl
Trinktemperatur
16 - 18°C
Ausbau
Inox und Barrique

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