Colomba Bianca
Resilience Perricone DOC - Magnum
2021 · Sizilien · 150cl · 14.5 %
inkl. MWST · 10 cl = CHF 2.67
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So schmeckt dieser Wein
Resilience: Der Name sagt bereits viel über diese Linie aus. Zum einen verweist er auf das Überwinden einer Krise nach einem schweren Erdbeben in den 1960er-Jahre. Andererseits steht er für die Widerstandsfähigkeit der Reben. Für die DOC-klassifizierten Single-Crus werden autochtone Rebsorten ausgebaut wie der Perricone oder auch Pignatello genannt. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell verarbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Trauben und ihre territoriale Herkunft zu respektieren.
01/Farbe
Klares Dunkelrot mit starken violetten Farbreflexen
02/Bukett
Gradliniger Wein mit reif fruchtigen Aromen nach Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen sowie würzige, animalische Noten, Tonkabohnen und Kräutern.
03/Geschmack
Nach einem langen Auftakt kommen spürbare, süssliche Aromen nach Schokolade, Zwetschgen und Brombeeren kombiniert mit einer präsenten Säure und gut eingebundenen Tannine sowie einer zurückhaltenden Mineralität.
Dieser Wein als Tischsteller auf Ihren Tischen
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Weinempfehlung
Colomba Bianca
Resilience Perricone DOC - Magnum
2021 · Perricone · Sizilien, Italien
Gradliniger Wein mit reif fruchtigen Aromen nach Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen sowie würzige, animalische Noten, Tonkabohnen und Kräutern.
Resilience: Der Name sagt bereits viel über diese Linie aus. Zum einen verweist er auf das Überwinden einer Krise nach einem schweren Erdbeben in den 1960er-Jahre. Andererseits steht er für die Widerstandsfähigkeit der Reben.
Passt zu italienischen Pasta-Gerichten, Pizzen sowie zum klassisch schweizerischen Gericht Fleischvogel
150 cl · CHF 40.–
Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Alle Details auf einen Blick
- Artikelnummer
- 106058
- Weintyp
- Rotwein
- Jahrgang
- 2021
- Land
- Italien
- Region
- Sizilien
- Produzent
- Colomba Bianca
- Traubensorten
- Perricone
- Alkoholgehalt
- 14.5 %
- Flascheninhalt
- 150cl
- Trinktemperatur
- 18 - 20°C
- Ausbau
- 6 Monate Barrique und Inox
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