Colomba Bianca
Resilience Perricone DOC - Magnum
2021 · Sizilien · 150cl · 14.5 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 2.67
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Le goût de ce vin
Resilience : le nom en dit déjà beaucoup sur cette ligne. D'une part, il renvoie au dépassement d'une crise après un violent tremblement de terre dans les années 1960. D'autre part, il incarne la résistance des vignes. Pour les Single-Crus classés DOC, on élève des cépages autochtones tels que le Perricone, également appelé Pignatello. Les raisins sont récoltés manuellement et rapidement vinifiés afin de respecter les caractéristiques uniques de ces raisins et leur origine territoriale.
01/Robe
Rouge foncé limpide avec de forts reflets violets
02/Nez
Vin franc aux arômes fruités mûrs de mûres, cerises, prunes, ainsi que des notes épicées, animales, de fève tonka et d'herbes.
03/Bouche
Après une longue entrée en bouche, apparaissent des arômes sensibles et légèrement sucrés de chocolat, prunes et mûres, combinés à une acidité présente et des tanins bien intégrés, ainsi qu'une minéralité discrète.
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Recommandation du sommelier
Colomba Bianca
Resilience Perricone DOC - Magnum
2021 · Perricone · Sizilien, Italie
Vin franc aux arômes fruités mûrs de mûres, cerises, prunes, ainsi que des notes épicées, animales, de fève tonka et d'herbes.
Resilience : le nom en dit déjà beaucoup sur cette ligne. D'une part, il renvoie au dépassement d'une crise après un violent tremblement de terre dans les années 1960. D'autre part, il incarne la résistance des vignes.
À servir avec Plats de pâtes italiens, pizzas ainsi qu'au plat suisse classique du Fleischvogel.
150 cl · CHF 40.–
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 106058
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Pays
- Italie
- Région
- Sizilien
- Producteur
- Colomba Bianca
- Cépages
- Perricone
- Degré d'alcool
- 14.5 %
- Contenance
- 150cl
- Température de service
- 18 - 20°C
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