Merlot di Gudo Ticino DOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Tessin
Produzent
Delea Vini
Rebsorte
Merlot
Alkoholgehalt
13.0 %
Der Gudo wird aus entrappten und gemahlenen Trauben gekeltert, mit langer Mazeration in Stahltanks.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein Bouquet ist intensiv, anhaltend, fein mit leicht würzigen Noten. Der Geschmack ist trocken, charaktervoll, anhaltend, fein, weinig. Er zeichnet sich durch seine Rundung und Weichheit aus.
Degustations-Merkmale
Farbe
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Intensiv, anhaltend, fein mit leicht würzigen Noten.
Geschmack
Trocken, charaktervoll, anhaltend, fein, weinig. Rund und weich.
Passt zu
Risotto, Lasagne, Pilzgerichten, Fleischgerichten (Schwein, Rind, Lamm) und Käseplatten.