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Bouteille Ancora Galotta-Merlot Magnum
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Cave de Jolimont

Ancora Galotta-Merlot Magnum

2024 · Waadt - La Côte · 150cl · 13.0 %

CHF 33.–39.–

TVA incl. · 10 cl = CHF 2.20

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01/Dégustation

Le goût de ce vin

Le Galotta est un cépage rouge suisse. Il s'agit d'une nouvelle création de 1981 de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope RAC Changins à Changins et Pully. C'est un croisement des cépages rouges Gamay et Ancellotta. À partir de 1995, des essais en champ à plus grande échelle ont été menés dans les vignobles du Valais, du canton de Vaud et du Tessin.

01/Robe

Rouge puissant, profond et tel de l'encre.

02/Nez

Au nez, merveilleux arômes de fruits noirs (cerise, mûres) et d'épices (clou de girofle).

03/Bouche

En bouche, une note boisée élégante suivie d'une finale légèrement suave.

AccordsRoastbeefdifférents burgers maisonentrecôte affinée à l'osou également avec un gâteau au chocolat.Température de service 14 - 16°C
02/Pour la restauration

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Recommandation du sommelier

Cave de Jolimont

Ancora Galotta-Merlot Magnum

2024 · Galotta, Merlot · Waadt - La Côte, Suisse

Au nez, merveilleux arômes de fruits noirs (cerise, mûres) et d'épices (clou de girofle).

Le Galotta est un cépage rouge suisse. Il s'agit d'une nouvelle création de 1981 de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope RAC Changins à Changins et Pully. C'est un croisement des cépages rouges Gamay et Ancellotta.

À servir avec Roastbeef, différents burgers maison, entrecôte affinée à l'os, ou également avec un gâteau au chocolat.

150 cl · CHF 33.–

Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fiche technique

Tous les détails en un coup d'œil

Numéro d'article
105226
Type de vin
Vin rouge
Millésime
2024
Pays
Suisse
Région
Waadt - La Côte
Producteur
Cave de Jolimont
Cépages
Galotta, Merlot
Degré d'alcool
13.0 %
Contenance
150cl
Température de service
14 - 16°C

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