Paolo Cottini
Paco Rosso Veronese IGT
2022 · Veneto · 75cl · 14.0 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 2.80
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Le goût de ce vin
Le domaine de Paolo Cottini est né en 2010 à Castelrotto di San Pietro, au cœur de la région classique du Valpolicella, et réunit tradition familiale et art viticole moderne. Les racines remontent ainsi à plusieurs générations, et Paolo a poursuivi l'ancienne conduite Pergola Veronese pour exploiter au mieux les sols typiques entre 180 et 580 mètres. L'altitude et les différents terroirs donnent naissance à des vins de grande structure, profondeur et complexité. Pour Paolo, le vin n'est pas seulement un produit, mais l'expression de la passion, du travail manuel et de l'attachement au terroir.
01/Robe
Rouge rubis dense avec des reflets pourpres.
02/Nez
Intense et invitant, il révèle des notes de poivre rose, vanille et muscade. Par la suite se déploient des arômes de griotte et de mûre, complétés par une finale florale de rose et pivoine.
03/Bouche
En bouche velouté et soyeux, le vin surprend par une fraîcheur vive, une bonne structure et des tanins fins. La finale est riche en fruits mûrs à chair rouge et notes épicées.
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Recommandation du sommelier
Paolo Cottini
Paco Rosso Veronese IGT
2022 · Corvina, Corvinone, Rondinella · Veneto, Italie
Intense et invitant, il révèle des notes de poivre rose, vanille et muscade. Par la suite se déploient des arômes de griotte et de mûre, complétés par une finale florale de rose et pivoine.
Le domaine de Paolo Cottini est né en 2010 à Castelrotto di San Pietro, au cœur de la région classique du Valpolicella, et réunit tradition familiale et art viticole moderne.
À servir avec Rôtis, gibier ainsi que fromage.
75 cl · CHF 21.–
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 107234
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2022
- Pays
- Italie
- Région
- Veneto
- Producteur
- Paolo Cottini
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Syrah
- Degré d'alcool
- 14.0 %
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 8 ans
- Température de service
- 16 - 18°C
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