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Bouteille Flor de Pingus DO - Dominio de Pingus
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Dominio de Pingus

Flor de Pingus DO - Dominio de Pingus

2022 · Ribera del Duero · 75cl · 14.5 %

CHF 105.–

TVA incl. · 10 cl = CHF 14.00

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01/Dégustation

Le goût de ce vin

Le Flor de Pingus est toujours un peu plus clair et plus fruité en fruits rouges que son grand frère, en raison de la petite proportion de Garnacha. Peter Sisseck le décrit comme plus léger, mais il accorde tout autant d'importance aux tanins. Ceux-ci sont un peu plus généreux et moins tendus dans le Flor de Pingus que dans le Pingus. Les raisins proviennent de vignes âgées d'environ 25 à 50 ans.

Robert Parker a attribué au Flor de Pingus 2022 95 points sur 100!

01/Robe

Rouge violet

02/Nez

Le nez est fruité et séduit par sa finesse et sa maturité parfaite.

03/Bouche

En bouche, le vin se révèle avec une texture soyeuse, portée par des tanins à la fois éclatants et veloutés. La finale laisse une impression crayeuse raffinée.

AccordsFromage affinéplats mijotéscanard ainsi que gibier.Température de service 16 - 18°C
02/Pour la restauration

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Recommandation du sommelier

Dominio de Pingus

Flor de Pingus DO - Dominio de Pingus

2022 · Garnacha, Tinto Fino · Ribera del Duero, Espagne

Le nez est fruité et séduit par sa finesse et sa maturité parfaite.

Le Flor de Pingus est toujours un peu plus clair et plus fruité en fruits rouges que son grand frère, en raison de la petite proportion de Garnacha.

À servir avec Fromage affiné, plats mijotés, canard ainsi que gibier.

75 cl · CHF 105.–

Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fiche technique

Tous les détails en un coup d'œil

Numéro d'article
107073
Type de vin
Vin rouge
Millésime
2022
Pays
Espagne
Région
Ribera del Duero
Producteur
Dominio de Pingus
Cépages
Garnacha, Tinto Fino
Degré d'alcool
14.5 %
Contenance
75cl
Potentiel de garde
15 ans
Température de service
16 - 18°C

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