Johanneli Fi Heida AOC VS
2025 · Wallis · 75cl · 15.0 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 3.45
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Le goût de ce vin
La légende du vin
Z'Johanneli aurait été la première aubergiste du Brigerberg au 17e siècle. Après la fermeture, elle remplissait toujours secrètement le tonneau de vin avec de l'eau. Un soir, un client la surprit en flagrant délit, et elle fut chassée du village. Depuis, personne ne l'a jamais revue. On disait alors qu'elle devait rester éternellement comme une âme perdue dans les eaux glaciaires pour racheter son lourd péché. Mais depuis que le glacier d'Aletsch a commencé à fondre, on dit que z'Johanneli aurait retrouvé sa liberté. C'est probablement pour cela que le vin existe à nouveau, mais cette fois-ci lavé de sa faute.
01/Robe
Jaune clair et limpide
02/Nez
Le nez est opulent, ample, complexe. Arômes de fruits exotiques, d'ananas, de nombreuses notes florales de fleurs de sureau et une touche de jasmin, ainsi que des notes sucrées de massepain et de belles notes herbacées.
03/Bouche
En attaque, riche, épicé, frais avec du fruit et une acidité croquante. En bouche, on retrouve à nouveau des fruits exotiques avec de l'ananas, des agrumes, de la sauge, des herbes, une fraîcheur épicée et minérale. Une merveilleuse et longue persistance.
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Recommandation du sommelier
Weinkellerei Johanneli Fi
Johanneli Fi Heida AOC VS
2025 · Heida · Wallis, Suisse
Le nez est opulent, ample, complexe. Arômes de fruits exotiques, d'ananas, de nombreuses notes florales de fleurs de sureau et une touche de jasmin, ainsi que des notes sucrées de massepain et de belles notes herbacées.
La légende du vin
À servir avec Spécialités fromagères valaisannes comme la raclette, la fondue, le croûte au fromage, mais aussi au poisson ou pour clore la soirée
75 cl · CHF 25.90
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 106131
- Type de vin
- Vin blanc
- Millésime
- 2025
- Pays
- Suisse
- Région
- Wallis
- Producteur
- Weinkellerei Johanneli Fi
- Cépages
- Heida
- Degré d'alcool
- 15.0 %
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 1 - 2 ans
- Température de service
- 8 - 10°C
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