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Flasche Johanneli Fi Heida AOC VS
Empfehlung

Weinkellerei Johanneli Fi

Johanneli Fi Heida AOC VS

2025 · Wallis · 75cl · 15.0 %

CHF 25.90

inkl. MWST · 10 cl = CHF 3.45

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Die Sage zum Wein

Z’ Johanneli soll im 17. Jahrhundert die erste Wirtin auf dem Brigerberg gewesen sein. Nach Ladenschluss goss sie immer heimlich das Weinfass mit Wasser auf. Als eines Abends ein Gast Johanneli auf frischer Tat ertappte, wurde sie aus dem Dorf vertrieben. Darauf wurde sie nie mehr von jemandem gesehen. Damals hiess es, sie müsse ewig als verlorene Seele in den Gletscherwassern bleiben um ihre schwere Sünde zu büssen. Aber seitdem der Aletschgletscher zu schmelzen begonnen hat, heisst es, z'Johanneli solle wieder frei gekommen sein. Vermutlich gibt es darum wieder den Wein, nur diesmal soll er reingewaschen von ihrer Schuld sein.

01/Farbe

Klares Hellgelb

02/Bukett

Das Bukett ist opulent, breit, vielschichtig. Aromen von exotischer Frucht, Ananas, viel florale Aromen mit Holunderblüten und einem Hauch Jasmin sowie süssliche Noten mit Marzipan und schöne Kräuternoten.

03/Geschmack

Im Antrunk vollmundig, würzig, frisch mit Frucht und knackiger Säure. Im Gaumen auch wieder exotische Früchte mit Ananas, Zitrusfrucht, Salbei, Kräuter, würzig mineralische Frische. Ein wunderbarer langer Nachhall.

Passt zuWalliser Käsespezialitäten wie RacletteFondueKäseschnitte aber auch zu Fisch oder zum Ausklang des AbendsTrinktemperatur 8 - 10°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Weinkellerei Johanneli Fi

Johanneli Fi Heida AOC VS

2025 · Heida · Wallis, Schweiz

Das Bukett ist opulent, breit, vielschichtig. Aromen von exotischer Frucht, Ananas, viel florale Aromen mit Holunderblüten und einem Hauch Jasmin sowie süssliche Noten mit Marzipan und schöne Kräuternoten.

Die Sage zum Wein

Passt zu Walliser Käsespezialitäten wie Raclette, Fondue, Käseschnitte aber auch zu Fisch oder zum Ausklang des Abends

75 cl · CHF 25.90

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
106131
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2025
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Weinkellerei Johanneli Fi
Traubensorten
Heida
Alkoholgehalt
15.0 %
Flascheninhalt
75cl
Lagerpotenzial
1 - 2 Jahre
Trinktemperatur
8 - 10°C

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