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Bouteille Meera Gavi di Gavi DOCG

Roberto Sarotto

Meera Gavi di Gavi DOCG

2024 · Piemont · 75cl · 12.5 %

CHF 10.80

TVA incl. · 10 cl = CHF 1.44

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01/Dégustation

Le goût de ce vin

Le cépage blanc Cortese est principalement cultivé dans le sud-est du Piémont. Le vin Cortese le plus réputé est le Gavi di Gavi. Il a été cultivé à l'origine pour les restaurants de poisson de Gênes et de la côte ligure. Dans les années 1970, il faisait partie des « vins culte ». Aujourd'hui, la DOCG Gavi représente le vin blanc sec et le spumante de la commune du même nom. La zone comprend plus de 1'200 hectares de vignobles. La qualité des vins s'est développée ces dernières années. Des rendements nettement plus faibles donnent au Gavi plus de corps.

01/Robe

Robe jaune citron moyen limpide avec de légers reflets verdâtres.

02/Nez

Intensité moyenne des arômes de pomme verte, poires, coings, abricots, pêche blanche, fleurs blanches, fines touches minérales et lactiques.

03/Bouche

Sec avec une acidité fraîche, un corps moyen et une intensité moyenne des arômes du bouquet. La finale est de longueur moyenne.

AccordsApéropoissonbouchéespâtes ainsi que plats végétariens.Température de service 6 - 8°C
02/Pour la restauration

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Recommandation du sommelier

Roberto Sarotto

Meera Gavi di Gavi DOCG

2024 · Cortese · Piemont, Italie

Intensité moyenne des arômes de pomme verte, poires, coings, abricots, pêche blanche, fleurs blanches, fines touches minérales et lactiques.

Le cépage blanc Cortese est principalement cultivé dans le sud-est du Piémont. Le vin Cortese le plus réputé est le Gavi di Gavi. Il a été cultivé à l'origine pour les restaurants de poisson de Gênes et de la côte ligure.

À servir avec Apéro, poisson, bouchées, pâtes ainsi que plats végétariens.

75 cl · CHF 10.80

Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fiche technique

Tous les détails en un coup d'œil

Numéro d'article
107231
Type de vin
Vin blanc
Millésime
2024
Pays
Italie
Région
Piemont
Producteur
Roberto Sarotto
Cépages
Cortese
Degré d'alcool
12.5 %
Contenance
75cl
Température de service
6 - 8°C

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