Azienda Agricola Roberto Ferraris
ORSO Barbera d'Asti Superiore DOCG
2022 · Piemont · 75cl
TVA incl. · 10 cl = CHF 4.53
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Le goût de ce vin
Ce vin est élaboré à partir des raisins de la meilleure qualité, soigneusement sélectionnés dans le vignoble La Cricca. Les ceps ont en moyenne 50 ans et poussent sur un coteau exposé au sud, à 260 mètres d'altitude, sur des sols marqués par des marnes calcaires mêlées de sable. Le vin subit une macération de 20 à 25 jours, durant laquelle le moût est régulièrement pompé sur le chapeau de marc. Cela permet une extraction élevée de matières colorantes et aromatiques. Enfin, le vin jeune est élevé au moins 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres, ce qui lui confère des arômes épicés ainsi que de l'harmonie.
01/Robe
Rouge rubis avec des reflets grenat et un cœur sombre.
02/Nez
Nez complexe et puissant, notes de baies de toutes sortes, cerises, tabac et réglisse.
03/Bouche
Attaque intense en bouche, composantes fruitées mariées à des notes épicées - la baie rencontre le chocolat. Enveloppe le palais et ne le lâche plus.
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Recommandation du sommelier
Azienda Agricola Roberto Ferraris
ORSO Barbera d'Asti Superiore DOCG
2022 · Barbera · Piemont, Italie
Nez complexe et puissant, notes de baies de toutes sortes, cerises, tabac et réglisse.
Ce vin est élaboré à partir des raisins de la meilleure qualité, soigneusement sélectionnés dans le vignoble La Cricca.
À servir avec Viande noire, plats de gibier, salami nostrano, terrines de viande, fromage à pâte dure
75 cl · CHF 34.–
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 120257
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2022
- Pays
- Italie
- Région
- Piemont
- Producteur
- Azienda Agricola Roberto Ferraris
- Cépages
- Barbera
- Contenance
- 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
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