Weinshop365.ch
Dans la cave à barriques taillée dans la dolomite de la Kellerei Kurtatsch (photo : Oskar Da Riz)

Portrait de producteur · Italie

Kellerei Kurtatsch

Coopérative sud-tyrolienne depuis 1900 : des vins de terroir de 220 à 900 mètres.

01/Portrait

Découvrir Kellerei Kurtatsch

La Kellerei Kurtatsch est une coopérative riche en traditions du Südtirol, qui existe depuis 1900 et qui appartient aujourd'hui à 190 familles membres. Avec environ 27 collaborateurs, cette communauté forme une équipe jeune et dynamique, mais néanmoins ancrée dans son terroir, avec un objectif clair : révéler tout le potentiel des vignes dans la bouteille.

Un éventail d'altitudes rare en Europe

Une caractéristique marquante réside dans les altitudes extrêmement variées des vignobles : elles s'étendent de 220 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette diversité permet à chaque cépage de trouver exactement sa place idéale : des vins rouges puissants et marqués par la chaleur issus des lieux-dits bas, jusqu'aux vins blancs clairs et minéraux issus de l'altitude.

190 familles, 190 hectares

La force de Kurtatsch réside dans l'étroite communauté : 190 petites exploitations familiales cultivent ensemble 190 hectares de vignobles. Cette structure permet une production de raisins sélective, où chaque parcelle de vigne est entretenue individuellement. La coopérative ne se considère pas seulement comme un producteur de vin, mais comme une communauté de vie à long terme, avec un regard tourné vers la durabilité et la préservation du terrain pour les générations futures.

Vivre le vin à Kurtatsch

Les visiteurs peuvent vivre cette philosophie de près : dans l'œnothèque moderne avec terrasse panoramique, lors de visites guidées à travers les vignobles, sur le parcours du terroir ou dans la cave à fûts unique creusée dans la dolomite.

Faits sur le domaine

Pays & Région
Italie · Südtirol
Fondée en
1900
Membres
190 exploitations familiales, 190 ha
Altitudes
220 à 900 m au-dessus du niveau de la mer
Région
Kurtatsch, Tyrol du Sud

Cépages

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Lagrein
  • Merlot
  • Cabernet
L'équipe de la Kellerei Kurtatsch devant le bâtiment de la cave

«Notre objectif suprême est de rendre perceptible, dans les bouteilles, tout le potentiel des vignes.»

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Curieux de découvrir l'Italie comme pays viticole ?

Histoire, cépages et régions : racontés de manière compacte dans les histoires des pays viticoles.

Vers les pays viticoles