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Flasche Coudoulet de Beaucastel Blanc AOC
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Château de Beaucastel - Famille Perrin

Coudoulet de Beaucastel Blanc AOC

2023 · Vallée du Rhône · 75cl · 13.0 %

CHF 34.9037.50

inkl. MWST · 10 cl = CHF 4.65

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Die Familie Perrin besitzt Weinberge auf den besten Böden im Süden des Rhône-Tals und ist seit über einem Jahrhundert erfolgreich und bekannt für ihre unkonventionellen neuen Ideen: Seit 1953 leisten die Perrins Pionierarbeit im ökologischen Landbau und wenden ausserdem seit 1970 biodynamische Methoden an. Sie waren es auch, die in den USA erstmals Rhône-Rebsorten angebaut haben. Auch der Anbau der ersten Paso Robles im Jahr 1989 ist den Perrins zu verdanken. Es verwundert also nicht, dass die Familie Perrin vom Decanter Magazine, dem einflussreichsten Weinmagazin Europas, zur Persönlichkeit des Jahres 2014 gewählt wurde.

01/Farbe

Strahlendes Gold mit zarten grünlichen Reflexen.

02/Bukett

In der Nase entfaltet sich ein elegantes, raffiniertes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und Rosenblättern.

03/Geschmack

Am Gaumen frische Zitrusnoten begleitet von einer feinen, angenehmen Bitternote, die von salzigen Nuancen untermalt wird. Im Abgang kommt die Fülle der Marsanne-Traube zur Geltung und verleiht dem Gesamtbild eine harmonische Struktur.

Passt zuMediterrane FischgerichteKalbsfilet mit Morchelnweissem Fleisch mit gehaltvollen Saucengratinierten Jakobsmuschelngebratenem FischSushiSchinken im Brotteig sowie gegrilltem GemüseTrinktemperatur 10°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Château de Beaucastel - Famille Perrin

Coudoulet de Beaucastel Blanc AOC

2023 · Bourboulenc, Clairette, Marsanne · Vallée du Rhône, Frankreich

In der Nase entfaltet sich ein elegantes, raffiniertes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und Rosenblättern.

Die Familie Perrin besitzt Weinberge auf den besten Böden im Süden des Rhône-Tals und ist seit über einem Jahrhundert erfolgreich und bekannt für ihre unkonventionellen neuen Ideen: Seit 1953 leisten die Perrins Pionierarbeit im ökologische…

Passt zu Mediterrane Fischgerichte, Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig sowie gegrilltem Gemüse

75 cl · CHF 34.90

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
107161
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2023
Land
Frankreich
Region
Vallée du Rhône
Produzent
Château de Beaucastel - Famille Perrin
Traubensorten
Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Viognier
Alkoholgehalt
13.0 %
Flascheninhalt
75cl
Trinktemperatur
10°C
Ausbau
8 Monate in Eichenfässern und Stahltanks.

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