Produzenten-Porträt · Schweiz

Weingut Hämmerli

Vier Generationen Familienweingut — einzigartige Weine aus dem Drei-Seen-Land.

01/Porträt

Weingut Hämmerli kennenlernen

Einzigartige Weine aus dem Drei-Seen-Land: Auf dem Weingut Hämmerli haben schon vier Generationen mitgewirkt. Interessante und genussvolle Weine entstehen hier nicht nur durch harte Arbeit und Beständigkeit — es braucht Herzblut und Geduld, die Rebstöcke bei ihrer Entwicklung zu begleiten.

Leidenschaft für die Natur

Die Familie empfindet eine tiefe Leidenschaft für die Natur und trägt Sorge zu ihr, indem sie ihren Rhythmus akzeptiert und in die Arbeit einfliessen lässt. Bewusst wird auf Herbizide und Insektizide verzichtet.

Qualität als Handwerk

Ziel ist es, jedes Jahr neue genuss- und charaktervolle Weine zu vinifizieren. Die Grundvoraussetzung dafür ist, jeden Arbeitsschritt exakt und mit Ehrgeiz zu bewältigen — im Weinkeller mit striktem Hygienestandard, in den Reben mit dem Gespür für die Vegetation und fortlaufender Wissenserweiterung.

Familie zuerst

Noch wichtiger als die Leidenschaft für Wein ist die Zusammenarbeit in der Familie. Traditionen wie der Läset mit den treuen Läsethelfern oder die Treberwurstessen im Winter werden seit etlichen Jahren gepflegt. Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Kundschaft gehören ganz selbstverständlich zur grossen Hämmerli-Familie.