Bagual Vineyard

Jahrgang

2018

Herkunft

Chile

Central Valley

Produzent

Garage Wine Co.

Rebsorte

Cariña, Garnacha, Monastrell

Alkoholgehalt

14.0 %

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Ausbau

24 Monaten in gebrauchten Barriques (dritte und vierte Belegung) aus französischer Eiche.

Das chilenische Weingut befindet sich in Caliboro (Region Maule), etwa 300 km südlich von Santiago de Chile. Gegründet wurde es 2001 von Winzerin Pilar Miranda Avendaño, ihrem weinverrückten Ehemann Derek Mossmann und dem langjährigen Freund Alvaro Peña – und das effektiv in einer Garage. Was damals als Projekt in der Grösse eines kleinen Familienbetriebes begann, wurde durch den Zukauf von immer mehr Parzellen zu einem richtigen Weingut erweitert. Mittlerweile bewirtschaften Pilar, Derek und Alvaro rund 35 Hektaren Rebfläche, die auf 16 unterschiedliche Lagen verteilt sind. Das bedeutet auch 16 verschiedene Weine, denn Garage Wine Co. ist ein reines «Single Vineyard-Projekt».

Degustations-Merkmale

Farbe

Bordeauxrot

Bukett

In der Nase Aromen nach dunklen Beeren (Pflaumen, Brombeeren). Dazu kommen edle Gewürznoten, etwas Orangenschale und subtil rauchige Anklänge.

Geschmack

Sehr kompakt am Gaumen, die Tannine sind enorm geschmeidig und dank kleinem Anteil Vergärung mit den Stielen kommt eine herbe Frische dazu. Im langen Abgang wunderbar geschmeidig, fruchtig und unterlegt von orientalischen Gewürzen.

Passt zu

Grilladen, Pasta und Paella.

Ausschanktemperatur

16 - 18°C

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Layout

Weinglas weiss - A6

Weinglas rot - A6

Weinflasche links - A6

Ihr Logo

Titel

Text

<h2 class="title">Bagual Vineyard</h2>
2018
Chile, Central Valley
Garage Wine Co.
Cariña, Garnacha, Monastrell
Bordeauxrot
In der Nase Aromen nach dunklen Beeren (Pflaumen, Brombeeren). Dazu kommen edle Gewürznoten, etwas Orangenschale und subtil rauchige Anklänge.
Sehr kompakt am Gaumen, die Tannine sind enorm geschmeidig und dank kleinem Anteil Vergärung mit den Stielen kommt eine herbe Frische dazu. Im langen Abgang wunderbar geschmeidig, fruchtig und unterlegt von orientalischen Gewürzen.
Passend zu Grilladen, Pasta und Paella.
<div class="description">Das chilenische Weingut befindet sich in Caliboro (Region Maule), etwa 300 km südlich von Santiago de Chile. Gegründet wurde es 2001 von Winzerin Pilar Miranda Avendaño, ihrem weinverrückten Ehemann Derek Mossmann und dem langjährigen Freund Alvaro Peña – und das effektiv in einer Garage. Was damals als Projekt in der Grösse eines kleinen Familienbetriebes begann, wurde durch den Zukauf von immer mehr Parzellen zu einem richtigen Weingut erweitert. Mittlerweile bewirtschaften Pilar, Derek und Alvaro rund 35 Hektaren Rebfläche, die auf 16 unterschiedliche Lagen verteilt sind. Das bedeutet auch 16 verschiedene Weine, denn Garage Wine Co. ist ein reines «Single Vineyard-Projekt».</div>
Fr.