Il Potere Rosso Puglia IGT Masso Antico

Masso Antico Il Potere est un vin du sud chaud de l'Italie, des Pouilles. Les températures méditerranéennes permettent aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Une sélection stricte des baies de raisin constitue la base de la vinification de ce vin aromatique, réalisée après la fermentation classique sur marc. Des arômes variés et la couleur rouge profonde se transmettent ainsi au vin. À la fin de l'élevage, le vin vieillit quelques mois en barriques de chêne français, dans lesquelles avait été affiné auparavant du grappa, l'eau-de-vie de marc italienne. Cette méthode lui confère un plus en goût et en complexité ainsi qu'un style et une puissance uniques.