Cantine di Ora
Negroamaro del Salento IGT Masso Antico
2025 · Apulien · 75cl · 14.0 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 1.67
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Le goût de ce vin
Ce vin rouge bio puissant et finement structuré provient de la région du Salento (Pouilles), la pointe de la botte italienne. Il est vinifié à partir du cépage Negroamaro. La taille de la vigne se fait selon la méthode traditionnelle pouillaise du gobelet, aussi appelée Alberello : les ceps n'atteignent qu'environ 30 cm de hauteur et les rameaux poussent librement vers le haut. Les rendements restent naturellement bas. La vendange se fait sélectivement à la main et les raisins égrappés fermentent pendant environ 10 jours. Une partie du vin est ensuite élevée 6 mois en fûts de chêne. Masso Antico Negroamaro est un vin rouge merveilleusement fruité et équilibré, doté d'une belle persistance.
01/Robe
Rouge éclatant avec des teintes violettes
02/Nez
Intense avec des notes typiques de prunes et de mûres.
03/Bouche
Rond et équilibré. La douceur des tanins donne un vin riche avec une finale longue et persistante.
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Recommandation du sommelier
Cantine di Ora
Negroamaro del Salento IGT Masso Antico
2025 · Negroamaro · Apulien, Italie
Intense avec des notes typiques de prunes et de mûres.
Ce vin rouge bio puissant et finement structuré provient de la région du Salento (Pouilles), la pointe de la botte italienne. Il est vinifié à partir du cépage Negroamaro.
À servir avec Viande rouge, agneau, légumes grillés et fromage à pâte dure et relevé.
75 cl · CHF 12.50
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 120176
- Type de vin
- Vin rouge
- Millésime
- 2025
- Pays
- Italie
- Région
- Apulien
- Producteur
- Cantine di Ora
- Cépages
- Negroamaro
- Degré d'alcool
- 14.0 %
- Contenance
- 75cl
- Température de service
- 16 - 18°C
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