Cantine di Ora
Masso Antico Fiano del Salento IGT
2023 · Apulien · 75cl · 13.5 %
TVA incl. · 10 cl = CHF 1.72
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Le goût de ce vin
La région de production de ce vin blanc aromatique est le Salento (Pouilles), le talon de la botte italienne. Les températures diurnes élevées sont un peu atténuées par la brise marine rafraîchissante : il en résulte un climat optimal pour la vigne. Ainsi, les raisins du cépage Fiano sèchent déjà légèrement sur pied (appassito) par un processus d'évaporation. Cela provoque la concentration aromatique souhaitée dans le grain de raisin. Vendangé à la main, le raisin est amené au chai, pressé et fermenté. L'élevage se fait en cuves inox et une partie du vin vieillit en fûts de bois.
01/Nez
Au nez, des arômes captivants d'agrumes, de noix et de fruits tropicaux.
02/Bouche
En bouche, le vin est très équilibré et harmonieux.
Ce vin en chevalet de table sur vos tables
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Recommandation du sommelier
Cantine di Ora
Masso Antico Fiano del Salento IGT
2023 · Fiano · Apulien, Italie
Au nez, des arômes captivants d'agrumes, de noix et de fruits tropicaux.
La région de production de ce vin blanc aromatique est le Salento (Pouilles), le talon de la botte italienne.
À servir avec Crustacés, poisson et viande blanche.
75 cl · CHF 12.90
Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch
Tous les détails en un coup d'œil
- Numéro d'article
- 120173
- Type de vin
- Vin blanc
- Millésime
- 2023
- Pays
- Italie
- Région
- Apulien
- Producteur
- Cantine di Ora
- Cépages
- Fiano
- Degré d'alcool
- 13.5 %
- Contenance
- 75cl
- Température de service
- 10 - 12°C
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