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Bouteille Primitivo del Salento Apassimento IGT Masso Antico

Cantine di Ora

Primitivo del Salento Apassimento IGT Masso Antico

2024 · Apulien · 75cl · 14.0 %

CHF 12.90

TVA incl. · 10 cl = CHF 1.72

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01/Dégustation

Le goût de ce vin

La zone de production de ce vin rouge aromatique est la région du Salento (Pouilles), située à l'extrémité sud du talon de la botte italienne. Des températures chaudes et des vents marins rafraîchissants créent un climat optimal. Ainsi, les raisins du cépage Primitivo sèchent déjà légèrement sur pied par évaporation (appassito). Cela provoque la concentration aromatique souhaitée dans le grain de raisin. Vendangé à la main, le raisin est apporté au pressoir, pressé puis fermenté. Le vin peut ensuite vieillir environ 6 mois en barriques de chêne français. Masso Antico est un vin rouge résolument charnu et dense, aux tanins souples et aux fines notes de vanille.

01/Robe

Rouge rubis

02/Nez

Complexe, marqué par des arômes intenses et fins, allant des fruits mûrs aux notes épicées.

03/Bouche

Vin exceptionnellement charnu aux tanins soyeux, qui dégagent des notes de vanille en fin de bouche.

AccordsGrilladesagneau et fromage.Température de service 16 - 18°C
02/Pour la restauration

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Recommandation du sommelier

Cantine di Ora

Primitivo del Salento Apassimento IGT Masso Antico

2024 · Primitivo · Apulien, Italie

Complexe, marqué par des arômes intenses et fins, allant des fruits mûrs aux notes épicées.

La zone de production de ce vin rouge aromatique est la région du Salento (Pouilles), située à l'extrémité sud du talon de la botte italienne. Des températures chaudes et des vents marins rafraîchissants créent un climat optimal.

À servir avec Grillades, agneau et fromage.

75 cl · CHF 12.90

Fourni par Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fiche technique

Tous les détails en un coup d'œil

Numéro d'article
120175
Type de vin
Vin rouge
Millésime
2024
Pays
Italie
Région
Apulien
Producteur
Cantine di Ora
Cépages
Primitivo
Degré d'alcool
14.0 %
Contenance
75cl
Température de service
16 - 18°C

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