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Vignobles surplombant la côte adriatique près d'Ortona, la patrie de Fantini

Portrait de producteur · Italie

Farnese Vini

Trois amis sans vignoble, aujourd'hui 24 millions de bouteilles et des contrats avec de petits vignerons.

01/Portrait

Découvrir Farnese Vini

En 1994, Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro et Camillo De Iuliis fondent à Ortona une maison de vin avec environ 1'500 euros de capital de départ et sans le moindre vignoble en propre. C'est exactement ce modèle qui a perduré jusqu'à aujourd'hui. Depuis 2020, le groupe s'appelle Fantini Wines, et il continue de faire vivre la marque Farnese Vini.

Délibérément sans vignobles en propre

La maison ne possède, à quelques exceptions près, aucune vigne en propre, mais travaille avec plusieurs milliers d'hectares sous contrat avec de petits vignerons dans les Abruzzes, en Pouille, en Basilicate, en Campanie, en Sicile, en Sardaigne et en Toscane. Les vignerons sont rémunérés selon la qualité et la surface de vigne, et non selon la quantité de raisin. Cela inverse la logique habituelle : celui qui récolte moins mais mieux ne gagne pas moins bien.

Cinq fois meilleur producteur italien

Au Mundus Vini, la maison a décroché le titre de «Best Italian Producer» en 2017, 2020, 2022, 2024 et 2026. L'Edizione Cinque Autoctoni a obtenu, chez Luca Maroni dans l'Annuario 2015, le score maximal de 99 sur 99 dans le groupe des «Campionissimi». Filippo Baccalaro, cofondateur et œnologue, est responsable de 21 œnologues, avec le conseil externe d'Alberto Antonini.

24 millions de bouteilles dans 94 pays

96 pour cent de la production part à l'exportation. L'exploitation est certifiée durable selon Equalitas et publie son propre rapport de durabilité. Elle cultive elle-même trois parcelles en bio, dont dix hectares de vignes de plus de 35 ans à la Tenuta Cantalupo.

Faits sur le domaine

Pays & Région
Italie · Abruzzen
Fondation
1994 à Ortona, Abruzzes
Modèle
Culture sous contrat avec de petits vignerons plutôt que vignobles en propre
Distinction
Mundus Vini Best Italian Producer 2017, 2020, 2022, 2024, 2026
Export
96 pour cent, dans 94 pays

Cépages

  • Montepulciano d'Abruzzo
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Pecorino
  • Falanghina
Vignes face au massif de la Majella dans les Abruzzes
La cave Fantini à Ortona
Vendanges manuelles pour Luccarelli dans les Pouilles
Un vigneron avec des raisins fraîchement vendangés dans les Pouilles

«Nous étions trois amis avec un rêve, sans vignoble, sans cave, on pourrait même dire sans un sou, mais avec un amour infini pour le vin.»

Valentino Sciotti, fondateur

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