Produzenten-Porträt · Schweiz
Cave Emery
Zwölf Hektar in Ayent, und Degustationsgrotten statt Werbebudget.
Cave Emery kennenlernen
Die Cave Emery liegt im Weiler Argnou in Ayent, auf rund 800 Metern zwischen Sierre und Sion. Louis-Bernard Emery übernahm den Betrieb von Albert Emery, seit Februar 2025 führt Mathieu Emery als Direktor die Geschäfte. Das Gut arbeitet seit 1954, gearbeitet wird nach integrierter Produktion.
Gold am Grand Prix du Vin Suisse 2025
Der Onyx Noir 2023 holte am Grand Prix du Vin Suisse 2025 eine Goldmedaille. Dazu kommen Gold an der Expovina und am Mondial du Merlot. Das Sortiment reicht vom Fendant über Petite Arvine und Heida bis zu Syrah, Humagne Rouge und Pinot Noir.
Kein Werbebudget, dafür Grotten
Das Gut verzichtet bewusst auf Werbung und steckt das Geld in den Weintourismus. Entstanden sind Degustationsgrotten in Saint-Léonard sowie zwei zu Studios ausgebaute Rebhäuschen, La Guérite du Johannisberg und La Guérite de la Syrah. Wer die Weine kennenlernen will, soll dorthin kommen, nicht ein Inserat lesen.
Fakten zum Weingut
- Land & Region
- Schweiz · Wallis
- Ort
- Argnou, Ayent VS, rund 800 m ü. M.
- Anbau
- Integrierte Produktion, kein Bio-Zertifikat
- Auszeichnung
- Gold Grand Prix du Vin Suisse 2025, Onyx Noir 2023
- Besuch
- Degustationsgrotten in Saint-Léonard
Rebsorten
- Fendant
- Johannisberg
- Petite Arvine
- Heida
- Pinot Noir
- Syrah
- Humagne Rouge
- Gamay
«Dieser Wein, den ich ausbaue, ist weit mehr als ein Nektar für einen verwöhnten Gaumen. Er ist eine Empfindung, ein Stück von mir selbst, ein Jahr meines Winzerlebens.»
Weine von Cave Emery
Persönlich degustiert und ausgesucht — direkt ab Lager Ramsei, geliefert in die ganze Schweiz.
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Geschichte, Rebsorten und Regionen — kompakt erzählt in den Geschichten der Weinländer.