Produzenten-Porträt · Portugal

Taboadella

Römische Wurzeln, ein Holzbau von 2020, und nur einheimische Sorten.

01/Porträt

Taboadella kennenlernen

Auf dem Gut Taboadella im Dão stand im ersten Jahrhundert eine römische Villa, und der in einen Granitfindling gehauene Kelterstein zählt zu den ältesten Zeugnissen der Weinbereitung der Region. Urkundlich erwähnt ist der Ort seit 1255. Seit 2018 gehört das Gut der Familie Amorim, die seit 1870 im Korkgeschäft ist; geführt wird es von Luísa Amorim in vierter Generation.

Rund 40 Hektar aus einem Stück

Die Rebberge liegen zusammenhängend zwischen 400 und 530 Metern auf Granitverwitterungsböden, bewirtschaftet ohne Bewässerung und von Hand gelesen, Parzelle für Parzelle. Nach dem Kauf entfernte die Familie alle internationalen Sorten: hier wachsen nur noch die einheimischen, allen voran Touriga Nacional bei den roten und Encruzado bei den weissen.

Eine Kellerei aus Holz und Kork

2020 eröffnete der Neubau des Architekten Carlos Castanheira, gebaut aus Holz und Kork, mit Schwerkraftkelterung und einem begehbaren Steg über dem Fasskeller. Das Gästehaus daneben trägt das Jahr der Ersterwähnung im Namen: Casa Villae 1255.

Das Schwestergut im Douro

Taboadella ist das Dão-Gut der Amorim-Weinfamilie, Schwester der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo im Douro, die die Familie 1999 erwarb. Der Debütjahrgang 2018 holte in der Fachpresse auf Anhieb Bewertungen bis 95 Punkte.