Sauvignon Blanc – Frische im Glas
Sauvignon Blanc gehört zu den beliebtesten Weissweinsorten der Welt – und das völlig zurecht. Kaum eine andere Rebsorte bringt so viel Frische, Lebendigkeit und Aromavielfalt ins Glas. Typisch sind knackige Aromen von Stachelbeere, Zitrus, grünem Apfel, manchmal auch exotische Noten wie Passionsfrucht oder Mango – je nach Herkunft und Ausbau.
Ursprünglich stammt Sauvignon Blanc aus Frankreich, genauer gesagt aus dem Loire-Tal (z. B. Sancerre, Pouilly-Fumé), ist heute aber auch in Neuseeland, Chile, Italien, Südafrika und bei uns in der Schweiz zu Hause.
Ein toller Begleiter zu leichten Gerichten
Sauvignon Blanc passt hervorragend zu leichten, frischen Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Frühlingsgemüse – auch die asiatische Küche mit Limette und Kräutern begleitet er perfekt. Und natürlich macht er auch als Apérowein eine ausgezeichnete Figur.
Egal ob elegant und mineralisch aus der Loire, tropisch-fruchtig aus Neuseeland oder leicht und frisch aus der Schweiz: Sauvignon Blanc begeistert mit seiner Klarheit und seinem unverwechselbaren Charakter – ideal für alle, die Weißwein mit Persönlichkeit mögen.
Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an Sauvignon Blancs aus verschiedenen Weinregionen, die jeweils ihren eigenen Charakter und Stil mitbringen.